Claus Leitzmann, Petra Bracht

Ibrahim Elmadfa, Alexa L. Meyer

Beispiele sind die Nährstoffe werden in Makro- und Mikronährstoffe unterschieden. Buch Gesundheitliche Vorteile ergeben sich sowohl durch die pflanzliche als auch die tierische Variante, da der menschliche Körper enzymatisch ALA in EPA und EPA in DHA umwandeln kann.Die Fette werden auch für Ausdauersport benötigt.

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Erwin-Josef Speckmann Statt 22. eBook Auch können sie im Körper zur Energiegewinnung verwertet werden, die DGE empfiehlt hier, dass mindestens 10 % des Energiebedarfs aus Proteinen und Aminosäuren gedeckt werden.

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Manche werden z. T. künstlich über Speisesalz zugeführt (Jod und Fluor). Buch